今、世界中のバーテンダーやスピリッツ愛好家から熱い視線を浴びているのが「ジャパニーズ・ジン」です。
柚子、緑茶、生姜、山椒など、日本ならではのボタニカル(植物成分)を巧みに使用し、繊細かつ奥深い香りを実現。食事との相性も抜群な、新しい「日本の一杯」をご紹介します。

【日常を彩る】サントリージン 翠 (SUI)

日本の食卓に合うように開発された、清々しい香りのジン。柚子・緑茶・生姜の3つの和素材を使用し、居酒屋メシとも相性抜群です。

サントリー 翠 (SUI)

ソーダで割る「翠ジンソーダ」がおすすめ。和素材の香りが立ち上がり、どんな食事も引き立てる軽やかな一杯に。

【四季を味わう】ジャパニーズクラフトジン ROKU (六)

日本独自の6種のボタニカル(桜花、桜葉、煎茶、玉露、山椒、柚子)を、それぞれの旬の時期に収穫し、丁寧に蒸溜。四季が織りなす複雑な香りが魅力です。

ROKU (六)

繊細な香りを愉しむために、まずはロックで。徐々に氷が溶けて香りが開いていく過程は、至福の時間です。

【京都の美意識】季の美 京都ドライジン

京都の蒸溜所が造る、プレミアムなクラフトジン。伏見の銘水を使用し、和のボタニカルを「雅」「礎」「凛」など6つのグループに分けて蒸溜・ブレンドする独自の手法で作られます。

季の美 京都ドライジン

和のハーブとスパイスが織りなす、洗練されたアロマ。ジントニックにすると、ボタニカルの個性が鮮やかに際立ちます。

【柑橘の衝撃】小正ジン 桜島小みかん

鹿児島県の老舗焼酎蔵、小正醸造が手掛けるクラフトジン。世界最小のミカン「桜島小みかん」をふんだんに使用し、驚くほどジューシーで爽やかな香りが口いっぱいに広がります。

小正ジン 桜島小みかん

蓋を開けた瞬間に広がるフレッシュなミカンの香り。シンプルにソーダ割りで、その香りの高さを堪能してください。

【広島の風】SAKURAO GIN ORIGINAL

広島県廿日市市のサクラオブルワリーアンドディスティラリーが造るジン。レモン、柚子といった柑橘類に加え、檜や牡蠣の殻など、広島産のボタニカルを9種類使用しています。

SAKURAO GIN ORIGINAL

柑橘の香りとスパイシーな余韻のバランスが絶妙。和食の素材を活かす、ドライでキレのある一杯です。

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